i- cook: la torta pinguino perfetta
Per il suo compleanno, il Pupo mi ha espressamente chiesto la torta pinguino. Solo che non avevo una ricetta di riferimento. Me ne sono arrivate varie versioni, in seguito ad […]
I-cook: pesto di salvia
Tra le cose che amo di più della casa nuova c’è la mia aiuola delle officinali, pensata e voluta moltissimo. Oltre ad essere obiettivamente bella è anche molto buona ovviamente! […]
i-cook: i baghel (secondo me!)
Può succedere che una ricetta presenti tante diverse varianti, ma così tante come nel caso dei Baghel non mi era mai accaduto di trovarne! C’è chi ci mette il burro […]
i-cook: muffin alla pera
Questo maggio è stato così pieno che più cose non ci stavano!!!!! Neanche a forzarle. Mi direte se non è vero quando farò mente e scriverò il post Succede a […]
i-cook: filetti di rana pescatrice e ceci
Che io non sia una food blogger si sa, ma si capisce anche meglio a legger questo post senza neanche una foto! E che dire delle dosi tutte ad occhio? […]
Due chiacchiere anti sfiga
L’ultima settimana è stata pesantuccia, e non parlo solo della mia pancia! Il pupo ha dichiarato urbi et orbi che la sua mamma sta per esplodere e a volte credo […]
I-cook: ciambelline al formaggio e cioccori
Ecco che vi lascio le ultime due ricette del menù compleannesco del pupo. Le ciambelline salate partono da questa ricetta che ho usato anche i panini. Passata la prima lievitazione […]
I-cook: 7 vasetti modificata, un’idea per una base da farcire
La 7 vasetti la conoscete tutti, credo. Da noi è la 6 vasetti, visto che metto un solo vasetto di zucchero (e quello di olio è scarso!). Per il compleanno […]
Idee per un compleanno
Il pupo compie gli anni giovedì ma abbiamo festeggiato ieri, visto che tanto non siamo supestiziosi e che dovevamo farlo di domenica per avere anche il papà con noi. Che […]
Idee in tavola #2
Il menù di settimana scorsa è servito? Fatemi sapere se vi annoiate! Intanto vi passo quello di questa settimana! Lunedì: zuppa di legumi e involtini di verza (vedi ricetta sotto!) […]
Idee in tavola #1
La storia del menù della settimana va avanti a gonfie vele. Oddio… delle settimane meglio, altre un po’ peggio, ma nell’insieme direi che ci siamo proprio! Parlando con un’amica mi […]
i- cook: ricette del cavolo
Mi piace molto comprare la verdure tramite gruppi di acquisto. Il che significa avere a sorpresa ogni settimana o ogni due, una cassetta di verdura e frutta a sorpresa. Il […]
I-cook gocciole ‘sbagliate’
Ieri volevo preparare con il pupo dei biscotti e volevo prepararli con la farina di riso, visto che vorrei ridurre un po’ il glutine. E dato che il pupo è […]
i- cook: porridge al micronde
Quando sei ad inizio gravidanza tutti ti domandano se hai le nausee o le hai avute. Io non so mai come rispondere. Me ne esco con un: Non proprio. Le […]
i-cook: Pioggia, vento e cup cake!
Tempo di inizi scolastici e di merende. Che non so voi ma io vado in paranoia anche perché abbiamo il calendario settimanale delle merende da rispettare! Non strettamente obbligatorio, ma […]
I cook: conserve & marmellate
Agosto è un mese di lavoro in cucina. Non so voi, ma io faccio scorte per l’inverno. Il risultato è sempre ottimo, ma nel mentre mi chiedo sempre spesso se […]
i- cook: sformatino fantasia
Per farmi perdonare le mie numerose assenze, vi regalo una ricettiva. Non ho foto del making of ma solo il risultato finale: questo! Vi assicuro: buona, per dire buona. Ho […]
Liberiamo una ricetta: il Torciglione
Tre giornate di lavoro. Una in cui mio nonno preparava tutto: le mandorle sgusciate a sacchetti, i pacchetti di zucchero, i cartoni con le uova, il cedro candito a pezzi, […]
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