i-cook: muffin alla pera
Questo maggio è stato così pieno che più cose non ci stavano!!!!! Neanche a forzarle. Mi direte se non è vero quando farò mente e scriverò il post Succede a […]
Due chiacchiere anti sfiga
L’ultima settimana è stata pesantuccia, e non parlo solo della mia pancia! Il pupo ha dichiarato urbi et orbi che la sua mamma sta per esplodere e a volte credo […]
I-cook: ciambelline al formaggio e cioccori
Ecco che vi lascio le ultime due ricette del menù compleannesco del pupo. Le ciambelline salate partono da questa ricetta che ho usato anche i panini. Passata la prima lievitazione […]
I-cook: 7 vasetti modificata, un’idea per una base da farcire
La 7 vasetti la conoscete tutti, credo. Da noi è la 6 vasetti, visto che metto un solo vasetto di zucchero (e quello di olio è scarso!). Per il compleanno […]
i- cook: Cake pops: un’idea bellissima!
Quando mia cognata mi ha proposto di fare i cake pops per la festa di compleanno del piccoletto non avevo idea di cosa fossero. E ho continuato a chiamarli con […]
I-cook gocciole ‘sbagliate’
Ieri volevo preparare con il pupo dei biscotti e volevo prepararli con la farina di riso, visto che vorrei ridurre un po’ il glutine. E dato che il pupo è […]
i-cook: Pioggia, vento e cup cake!
Tempo di inizi scolastici e di merende. Che non so voi ma io vado in paranoia anche perché abbiamo il calendario settimanale delle merende da rispettare! Non strettamente obbligatorio, ma […]
Liberiamo una ricetta: il Torciglione
Tre giornate di lavoro. Una in cui mio nonno preparava tutto: le mandorle sgusciate a sacchetti, i pacchetti di zucchero, i cartoni con le uova, il cedro candito a pezzi, […]
i- cook: bianchi e neri
Mio nonno ha sofferto sempre di colesterolo e pressione alta, nonostante seguisse un regime dietetico a dir poco salutista. Ancora rabbrividisco a ripensare alle minestrine di acqua, condite con un […]
i-cook: biscotti di riso sparati
Quest’estate ho vinto una sparabiscotti. Devo dire che ne sono stata piuttosto fiera. Appena vinta ci sono andata in fissa, come dire, teorica: poi l’ho provata. Usare una spara biscotti […]
i- cook: biscotti con zenzero e cannella
Da tanto non pubblico più post culinari, un po’ perchè sperimento meno, un po’ perchè non riesco più tanto con il pupo a far le foto, un po’ perchè mi […]
Mum’s cake: primo contest!
E così è nata la pagina FB di Malanotteno! Per festeggiare, ho deciso di lanciare questo primo contest con premio finale. In che cosa consiste?Tutte noi prepariamo torte, dolcetti e […]
Liberiamo un ricetta!
Partecipo molto volentieri a questa iniziativa di mamma felice! Cucinare senza condividere mi sembra miope, anche se dalle mie parti ci sono vecchine che pur di non darti il loro […]
I-cook torta di mele
Approfittando delle temperature appena più basse che permettono di accendere il forno, ci siamo dati alla torta di mele. La veritàt è che dovevamo far fuori alcune mele regalateci da […]
i-cook: cheese cake
Nei giorni passati a casa mia non s’è cucinato molto, per questo non ho postato ricette! Con quel caldo m’ero specializzata in piatti freddi, veloci e gustosi, ma forse un […]
Quasi crostatine di Elsa
Sabato mattina, sprezzanti del pericolo (cioè 28 gradi alle 9 am!) ci siamo cimentati con il piccolo cuoco di casa nella realizzazione di queste crostatine buonissime.Premetto: non sono fatte con […]
i cook: torta di mele/pere
Cosa c’è di meglio di una torta morbidosa da fare tutti insieme? Ecco una ricetta facile facile! Gli ingredienti originali di questa ricetta sono · 8 pere piccole (tipo coscia) […]
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